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12 十二月

[臺南親子旅館-傑克堡-台南南區] 台南古早味伴手禮~配茶好合拍–義美香餅舖麵粉酥

DSC02978.JPG - 吃吃喝喝

管家發現很古早味,可以吃得安心,重點是好好吃~~~

今天推薦大家可以去看看的伴手禮是~~~義美香餅鋪

店面小小的,商品亂中有序擺放著,時不時左右鄰居進來串串門子

散發著台南正宗老店氛圍 ^^

經過時可能會擔心沒開燈所以沒營業啦!! 聊的好開心會不會打擾!!

沒開燈節能省碳~老闆一家都超好聊的~ 開門進來就對了

害羞想太多就錯失品嚐美食機會了~ 災某??

DSC02972.JPG - 吃吃喝喝

管家本來想拍趁老闆一家跟朋友聊天照片,偷偷拿起相機拍

沒想到竟然3位0.01秒分心同時看鏡頭,整個感覺很刻意….淚

DSC02973.JPG - 吃吃喝喝

噹噹~義美香餅舖得意之作出場   {{麵粉酥}}

相信很多人聽到麵粉酥時,完全沒頭緒長怎樣,或者跟管家一樣直接想到杏仁酥那樣

當老闆拿出麵粉酥,管家脫口出:ㄟ~~~沙威瑪耶!!!

((對! 就是這句沙威瑪,老闆大概花了10~20分鐘說2者的不同….

簡單來說就是 沙威瑪口感鬆軟 ,麵粉酥外酥內軟

所以~~沙威瑪跟麵粉酥不一樣呦!!!

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麵粉酥有原味跟黑糖2種口味,管家很推薦黑糖的,濃濃黑糖香,不死甜

老闆說以前包裝,並沒有用塑膠盒,現在的人講求健康,所以製作時,特別減少糖量

又想維持舊式形狀,想出來的點子,到後來聯想到也可以作素食三牲

 

黑糖椪餅口感比較軟,跟管家之前吃過的不太一樣,問過阿母才知道

傳統的為了要加蛋加麻油煎,所以口感不同,外面稍硬口感是改良式

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老闆一家非常熱情,還請貪吃管家吃,為客人訂作的麵粉酥

據老闆說詞,大名鼎鼎牛頭牌可是長年老客戶,任何需要送禮時

一定會來麻煩義美香餅舖~  果然這次訂作的真的好吃極了^0^

不愛吃甜食的管家,這次竟然在義美香餅舖,買了一大袋

麵粉酥管家買的太開心,忘記一大塊多少錢了!

本來想屯貨,老闆說他們東西,沒有加仿腐劑,要吃看要宅配,還是自己來買!

管家真的很少吃到合胃口甜食,所以特別請老闆讓我拍張照片

決定不私藏,好好的給他推薦一下^^

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同場加碼~~

老闆家就是120年老宅,喜歡老屋風格可以有禮貌詢問是否可以參觀喔!
聽老闆女兒說12/26有老師要帶26位小朋友體驗做麵粉酥活動,有興趣也可以去看看ㄟ~

義美香餅舖

電話:06 262 6857

地址:台南市南區 喜樹路254巷17弄3號

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